PASTERIZATOR I GRIJAČ MLIJEKA KAPACITETA 150 l

Pasterizator i grijač mlijeka Kurtsan – 150 l


Kataloška oznaka: KM05095


Kurtsan pasterizator i grijač mlijeka namijenjen je zagrijavanju i pasterizaciji mlijeka na poljoprivrednim gospodarstvima, mliječnim farmama i drugim objektima koji se bave proizvodnjom i preradom mlijeka.
Kapacitet spremnika od 150 litara omogućuje obradu većih količina mlijeka u jednom ciklusu, dok sustav električnog grijanja i regulacije temperature omogućuje kontrolirano zagrijavanje prema željenim parametrima.


Uređaj je izrađen s dvostrukom stijenkom od nehrđajućeg čelika, između kojih se nalazi termalno ulje koje služi kao medij za prijenos topline.
Ovakav sustav omogućuje neizravno zagrijavanje mlijeka, čime se toplina prenosi preko stijenke spremnika, umjesto izravnim djelovanjem grijača na mlijeko.


Pasterizacija omogućuje značajno smanjenje broja bakterija u mlijeku.
Prema proizvođaču, uređaj može smanjiti bakterijsko opterećenje mlijeka do 98 %, što predstavlja važnu prednost u postupku pripreme mlijeka za daljnju uporabu, uz pravilno odabrane parametre obrade.


Sustav grijanja i regulacija temperature


Pasterizator je opremljen s dva električna grijača snage po 3.000 W, koji zagrijavaju termalno ulje u dvostrukoj stijenci spremnika.
Željena temperatura podešava se putem upravljačke ploče s digitalnim prikazom i tipkama za podešavanje.


Kada uređaj dostigne zadanu temperaturu, grijači se automatski isključuju.
Trenutačna temperatura prati se na prikazu, a postupak hlađenja može se provoditi pomoću priključka za dovod hladne vode i zasebnog izlaza vode na kućištu uređaja.


Glavne prednosti

Kapacitet 150 litara – omogućuje zagrijavanje i pasterizaciju većih količina mlijeka u jednom ciklusu.


Dvostruka stijenka od nehrđajućeg čelika – konstrukcija prilagođena obradi mlijeka.


Neizravno zagrijavanje termalnim uljem – omogućuje prijenos topline preko dvostruke stijenke spremnika.


Dva električna grijača – ukupna snaga grijača iznosi 6.000 W.


Regulacija temperature – željena temperatura podešava se putem upravljačke ploče.


Automatsko isključivanje grijača – grijači se isključuju nakon postizanja podešene temperature.


Mogućnost hlađenja vodom – uređaj ima priključke za dovod i odvod vode tijekom postupka hlađenja.


Ispusna slavina – omogućuje jednostavnije pražnjenje spremnika nakon završetka postupka.


Tehničke karakteristike


Proizvođač: Kurtsan


Vrsta uređaja: pasterizator i grijač mlijeka


Kapacitet spremnika: 150 l


Materijal spremnika: nehrđajući čelik


Konstrukcija: dvostruka stijenka


Medij za prijenos topline: termalno ulje


Grijači: 2 × 3.000 W


Maksimalna snaga uređaja: 7,5 kW


Prosječna potrošnja električne energije: 2,76 kWh


Regulacija temperature: digitalna upravljačka ploča


Hlađenje: pomoću hladne vode


Maksimalne dimenzije (Š × D × V): 81 × 100 × 102 cm


Kataloška oznaka: KM05095


Važna napomena:
Uređaj nema ugrađenu automatsku miješalicu. Tijekom zagrijavanja mlijeko je potrebno ručno miješati kako bi se osigurala ravnomjerna raspodjela topline i spriječilo stvaranje naslaga na stijenkama spremnika.